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中環蘇豪伊利近街6號閣樓
去過cafe assembly 兩次，印像都很好，小店只有老板娘一人負責。店裏像一個大的open kitcken xd ，它其實只有一張大桌子(可容纳7至8人吧)，加兩張2至3人枱。
但它吸引我再次光顧，是老板娘的代客態度和出色的拉花。
老板娘對每個客人都很有禮貎，而且不會因為你待在咖啡店很久而給你臉色看(因為她準備了很多玩具給客人在店内消磨時間 xd )而且她對咖啡很有要求～她也會給跟據客人意見介绍什麼咖啡才適合他/她店内還有很多特式杯子。(好像是從不同地區採購的)
今天我點的是cappuntino,真的很漂亮～
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